Amaranto harina (500 g.)

El amaranto es un pseudocereal muy saludable y ampliamente utilizado en la cocina. Este pseudocereal constituye una excelente fuente de aminoácidos, útil para aumentar el consumo de proteínas de origen vegetal y obtener a la vez otros nutrientes valiosos.

Beneficios del Amaranto

• Recomendado para pacientes con diabetes mellitus, obesidad, hipertensión arterial, estreñimiento y diverticulosis.
• En caso de insuficiencia renal crónica puede ser útil el consumo de esta planta para incrementar el aporte de aminoácidos esenciales que contiene esta planta.
• Fortalece la salud ósea.
• Ayuda a prevenir la anemia,
• No posee gluten; por lo cual, es un alimento recomendable para celíacos.
• Recomendado para pacientes con problemas bucodentomaxilares, geriátricos, desnutridos y pacientes oncológicos.
• Evita la aparición de enfermedades cardiovasculares.
• Prevención del cáncer de colon.

Usos del Amaranto

Amaranto expandido (POP): Esta listo para consumir en ensaladas de frutas, en leche o en jugos (Sabor natural).
Amaranto harina: El producto viene precocido. Se puede preparar en cremas, batidos, postres, pan, entre otras cosas.
Amaranto pepa: Se puede preparar en arroz, sopas, entre otras cosa (Hay que lavar los granos de amaranto en agua tibia para quitar el sabor amargo).

El Amaranto es 100% libre de gluten.